Restaurantes icesi

Estado del arte: Análisis de posibles soluciones

Solución 1: Aplicación para pedido y reclamación de almuerzo rápido.
Estado del arte:
Análisis estructural: Los componentes de esta aplicación son principalmente la opción de pedir el almuerzo con todo el menú y los precios de la cafetería bienestar, lo segundo es una opción para hacer un seguimiento del estado del almuerzo para saber cuánto falta para estar listo y enterarse del momento justo en que sale para poder recogerlo.
Análisis funcional: Se podrá descargar desde cualquier celular Android o iOS, se ingresa a la aplicación a través de un código que se dará en la cafetería con el fin de que solo lo use quien esté al interior de la universidad Icesi y que vaya a comprar en la cafetería de Bienestar, específicamente. tendrá las dos opciones, debe accederse primero a la de hacer el pedido y te da el precio y finalmente se espera a que la aplicación muestre el plato terminado para que el usuario lo tome en la cafetería y pague en la caja.
Análisis de uso: Para que el usuario interactúe con la aplicación debe hacer clic en la opción de hacer el pedido donde se mostrarán todas las opciones de almuerzo ofrecido por la cafetería junto con los precios, se escoge el plato y se carga a una cuenta que se pagará a la hora de recibir el almuerzo. Se da clic en la opción de seguimiento del almuerzo y se podrá ver si ya está en proceso y cuándo sale, en el momento en que esté listo, el celular a través de la aplicación vibrará y usted puede ir a reclamar y cancelar el dinero.
Análisis morfológico: La estética del producto se basará en el uso de colores llamativos y adecuados para la temática (restaurante y comida), se mostrará la comida con fotos bien presentadas de los alimentos que se venden en la cafetería de Bienestar y se hará uso de íconos agradables a la vista para las dos opciones que va a tener la aplicación.
Análisis de mercado: La demanda de este producto será alta debido a que muchas personas comen en la cafetería de Bienestar pero se sienten incómodos con el espacio en que se deben mover desde pedir y reclamar hasta escoger y sentarse en una mesa (que en su mayoría están siempre ocupadas). Por lo tanto, la población que la usará será: profesores, trabajadores, demás personal de la universidad, estudiantes y personas visitantes. Aquí se ve que la demanda es grande. La distribución será por medio digital, claramente, debido a que es una aplicación.
Requerimientos:
De uso:
Practicidad: debe ser una aplicación que no presente problema para usarla, además para agilizar los pedidos.
Conveniencia: es un producto que está ampliamente relacionado con el contexto del usuario, así que se espera un comportamiento óptimo por parte de la aplicación con respecto al usuario.
Funcionales:
Mecanismos: tendrá principios digitales pues la aplicación se manejará completamente con plataformas tecnológicas.
Estructurales:
Número de componentes: tendrá dos componentes por el momento.
Económicos:
Debe ser accesible para la universidad y la cafetería Bienestar como empresa para poder hacer uso de ella y recibir el beneficio. No generar cargos para el usuario pues así, probablemente, no la usen.

Solución 2: Implementación de tarjetas abonadas.
Estado del arte:
Análisis estructural: Esta solución se compone de la facilidad que tendrán los usuarios a la hora de realizar el pago de sus compras en la cafetería bienestar. Se ahorrarán la problemática de buscar dinero, esperar el cambio y esperar que cada persona pase por este proceso.
Análisis funcional: Las tarjetas son recargadas a cambio de dinero. Se pondrá un lector de tarjetas especial que será el encargado de cobrar el producto descontando del saldo el valor del producto. Al tener saldo insuficiente, la tarjeta se bloqueará y solo podrá ser utilizada otra vez si se vuelven a recargar.
Análisis de uso: Las tarjetas se compran en la caja de la cafetería bienestar, se podrán recargar con 10 mil pesos en adelante. A la hora de realizar el pago del producto, se acercará la tarjeta al lector al lado de la caja y este descontará el valor de la compra realizada. Al tener saldo insuficiente, se vuelve a realizar el mismo proceso ya descrito. Cada tarjeta estará personalizada con datos básicos del usuario para así evitar que se utilice una tarjeta que no es de su propiedad.
Análisis morfológico: El producto tendrá una presentación sencilla y concisa. Tendrá en su caratula el nombre de la cafetería y el número de tarjeta correspondiente, además de los datos básicos del usuario.
Análisis de mercado: La implementación de estas tarjetas es altamente demandable ya que la congestión existente en la cafetería de bienestar disminuirá al sistematizar de una forma practica el pago de un producto debido a que esto es una de las principales causas por las que el proceso de realizar compras en esta cafetería toma tanto tiempo.
Requerimientos:
De Uso:
Practicidad: Su uso debe ser sencillo y práctico para el usuario, no debe dificultar el proceso para el que es utilizado.
Conveniencia: Es conveniente ya que agiliza las compres y ayuda a disminuir la congestión de la zona.
Seguridad: Al ser personalizado no se corre el riesgo de que alguien utilice una tarjeta ajena porque de cierta manera estaría robándose el dinero
Mantenimiento: No debe doblarse debido a que sus componentes electrónicos podrían verse afectados.
Funcionales:
Mecanismos: Tendrá componentes electrónicos para que sea posible el uso del lector de tarjetas.
Confiabilidad: Su funcionamiento será confiable gracias a la implementación tecnológica en este proceso que ayudará a que todo sea más exacto.
Formales:
Será una tarjeta de plástico resistente, similar en forma y tamaño a los documentos de identidad o a las utilizadas para el transporte público. Las tarjetas llevaran información breve y concisa que estará asociada al usuario portador.
Estructurales:
El producto contará con dos componentes principales que son las tarjetas recargables que las portarán cada usuario, y los lectores de tarjetas ubicados en la cafetería.
Económicos:
Esta solución tendrá que ser económica para que se use de manera satisfactoria en compradores y vendedores, se deberá implementar haciendo uso de materiales económicos para no generar cargos muy altos a la cafetería en la obtención de los lectores de tarjetas o a los estudiantes con las tarjetas.

Solución 3: Pantallas táctiles
Estado del Arte:
Análisis Estructural: Los componentes con los que cuenta el producto de la pantalla táctil en general será la habilidad de hacer pedidos. Este contara con todo el menú de la cafetería bienestar, los precios de cada producto y un lugar donde pagar las comidas, esta vendrá con su recibo que incluirá el turno en el cual su comida ya estará lista con un tiempo aproximado.
Análisis Funcional: Esta pantalla táctil funcionaria primero seleccionando método de pago el cual podría hacerse tanto en efectivo como con alguna tarjeta abonada. Después seguirá al menú donde empezara con todos los snacks, seguido de los platos o comidas más grandes, y por último las bebidas; cada producto tendrá su precio al lado y dependiendo de qué selecciones se te va haciendo la cuenta en la parte inferior derecha. Cuando haya terminado el menú te preguntara si su orden está completa por si existe algún error, sino existe tal error pasara a recibir el dinero. Este recibirá el dinero y te dará un recibo que también saldrá en la cocina, este incluirá el turno y la hora estimada de entrega.
Análisis de Uso: Este equipo será de una interpretación fácil ya que sus instrucciones siempre van a estar claras en la parte superior de la pantalla de esta manera el cliente no tiene que preocuparse si es la primera vez que lo utiliza. En la pantalla se hace el recorrido que se hizo en el análisis funcional y terminas con tu pedido cuando llega tu turno. Pero con este mecanismo las filas de pedido solo serán hechas en las pantallas táctiles dejando la cafetería solo para entregar la comida.
Análisis Morfológico: La estética del producto será muy directa con colores llamativos pero con poca variedad para que el consumidor no se desconcentre de lo que va a hacer. En la parte del menú también incluirá además de la opción de comprar también opción de ver foto del producto para que vea el plato que esta pidiendo a ver si se le antoja y así tener al cliente satisfecho ya que siempre le vamos a dar la opción de que vea los platos a ver cuál le apetece más.
Análisis de Mercado: La demanda de las pantallas táctiles consiste en las largas filas que se hacen porque solo existe una caja registradora, podrían tener dos o tres pantallas táctiles, y doblar o triplicar su velocidad de atención. Además de ahorrarles tiempo a los estudiantes también baja la congestión porque al tener tiempo estimado ahí la gente sabrá cuando más o menos ir por el producto. Esto hará que no se necesite una persona registrando y esta podrá ayudar dando las órdenes o cocinando.
Requerimientos:
De uso:
Practicidad: Este producto deberá ser fácil de utilizar para que no se formen congestiones que es lo que se está intentando solucionar con este producto.
Conveniencia: Como es fácil de usar el estudiante estará conforme con el equipo y notara los cambios en la filas.
Mantenimiento: Ya que es un producto tecnológico este deberá tener revisiones frecuentemente para que siempre su uso sea óptimo, ya que sería la base de los pedidos de la cafetería.
Reparación: Como dije anteriormente este producto antes de recibir el pago y hacer la factura pregunta si su orden está completa de esta manera no se pedirá nada de más ni de menos y si empieza a presentar anomalías la plata perdida será remunerada.
Manipulación: Sencilla
Ergonomía: El producto debe tener cierto tamaño para que le sirva a todo el mundo en la universidad.
Funcionales:
Mecanismos: Los principios que darán funcionalidad son tecnológicos y electrónicos para crear una pantalla táctil y que esté conectado también a cocina llevando recibos.
Confiabilidad: Este obtendrá mucha confianza rápido ya que tiene imágenes y tú mismo haces el pedido.
Estructurales:
Número de componentes: Pantalla táctil, lugar de pago, lugar de devueltas (billetes y monedas), el que hace los recibos, carcasa.
Carcasa: Una carcasa plástica impermeable por si le cae lluvia.
Formales:
La forma será muy sencilla, será una pantalla en la parte superior, después habrá un espacio donde tendrá el resto de componentes dichos en el número de componentes, y será sostenido por una viga plástica.
Económicos:
Los materiales deben ser lo más económicamente posible para que los precios no aumenten tanto y la cafetería sea asequible para todos los estudiantes, al igual que los mantenimientos. Aunque los estudiantes tendrían que estar dispuestos a pagar un poquito más, después de todo este mecanismo ayudaría en la organización solucionando la congestión y el tiempo de espera.